Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa là cơ quan chuyên môn thuộc UBND tỉnh Khánh Hòa, có chức năng tham mưu, giúp UBND tỉnh thực hiện chức năng quản lý nhà nước về du lịch và thực hiện các nhiệm vụ, quyền hạn theo sự phân cấp, ủy quyền của UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh.
Mục tiêu phát triển du lịch Khánh Hòa đến năm 2030 theo định hướng chung của Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 147/QĐ-TTg ngày 22/01/2020 và thống nhất, không tách rời với mục tiêu của Nghị quyết số 09-NQ/TW ngày 28/01/2022 của Bộ Chính trị về xây dựng và phát triển tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, Khánh Hòa là thành phố trực thuộc trung ương và là trung tâm kinh tế, văn hóa, du lịch lớn của Việt Nam và khu vực Châu Á.
Khánh Hòa sẽ tập trung phát triển du lịch theo hướng hiện đại, có chất lượng, có thương hiệu, có trọng tâm, trọng điểm; Phát triển du lịch bền vững gắn với việc bảo tồn và phát huy các bản sắc, giá trị văn hóa của dân tộc; đảm bảo tính liên ngành, khai thác phát huy tiềm năng thế mạnh du lịch biển đảo gắn với lợi thế để xây dựng thương hiệu, sản phẩm du lịch; bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học; ưu tiên nguồn lực cho đào tạo nguồn nhân lực, xúc tiến và phát triển các sản phẩm du lịch, phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, bảo vệ tài nguyên và môi trường du lịch, đẩy nhanh quá trình chuyển đổi kỹ thuật số của ngành du lịch, đưa du lịch trở thành kinh tế động lực của tỉnh.
